
Dr. Claudio Frasson – Fundador de Dieta MiNu®
El Dr. Claudio Frasson es cirujano con especialización en Cirugía General, Medicina de Emergencia y Medicina General.
Tiene un Máster en Nutrición Poblacional y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Padova y un prestigioso Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
Su trayectoria académica incluye el rol de profesor adjunto en la Universidad de Padova de 2014 a 2021, como parte del Máster de II nivel en Calidad y Seguridad Alimentaria, durante el cual colaboró como co-supervisor de 10 tesis de Maestría de II nivel y 4 tesis de Maestría en Ciencias en Nutrición.
Bienvenidos a Dieta MiNu®, el punto de referencia para aquellos que quieren mejorar su estilo de vida a través de una dieta equilibrada, personalizada y científicamente probada.
Estamos aquí para acompañarte en un viaje que va más allá de la simple pérdida de peso: queremos ayudarte a redescubrir el bienestar total.
NUESTRA MISIÓN
Nuestra misión es simple pero fundamental: hacer que la nutrición sea accesible, efectiva y personalizada para cualquier persona que quiera cuidarse.
Creemos que cada persona es única y que un plan de comidas personalizado puede marcar la diferencia en la salud y la calidad de vida.
Dr. Claudio Frasson
Dieta MiNu® fue fundada y dirigida por el Dr. Claudio Frasson, experto en nutrición clínica y dietética.
Con años de experiencia y un profundo conocimiento científico, el Dr. Frasson es su socio ideal para hacer realidad sus objetivos de salud.
Gracias a su profesionalismo y enfoque empático, ha ayudado a cientos de personas a recuperar su equilibrio físico y mental a través de una alimentación sostenible y personalizada.
Ella cree firmemente que una dieta no es solo un medio para perder peso, sino un estilo de vida real que mejora el cuerpo y la mente.
Nuestro enfoque
En Dieta MiNu® combinamos experiencia e innovación para ofrecerte soluciones a medida.
Gracias a nuestro método basado en la integración de micronutrientes esenciales, trabajamos para optimizar el metabolismo y promover resultados duraderos.
Nuestro enfoque se basa en la sostenibilidad: queremos ofrecerte un camino realista, agradable y, sobre todo, eficaz.
Micronutrientes esenciales y salud humana
Los micronutrientes esenciales, como las vitaminas, los minerales, los aminoácidos esenciales y los ácidos grasos, son elementos fundamentales que el organismo no puede sintetizar por sí solo.
Su ingesta es esencial para:
- Apoyar las funciones vitales: los micronutrientes actúan como cofactores en las reacciones bioquímicas esenciales;
- Fortalecen el sistema inmunológico: aseguran una protección eficaz contra infecciones y enfermedades;
- Prevención de enfermedades crónicas: Juegan un papel clave en la prevención de afecciones como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
Consecuencias de la deficiencia de micronutrientes
Las deficiencias de micronutrientes pueden tener efectos significativos en la salud, entre ellos:
- Anemia por deficiencia de hierro y cobre: causa fatiga crónica y dificultades cognitivas;
- Raquitismo: relacionado con la falta de vitamina D;
- Inmunodeterioro: las deficiencias de zinc y selenio aumentan el riesgo de infecciones;
- Enfermedades metabólicas: como la osteoporosis y el síndrome metabólico.
- Y muchos más


Nuestra historia
Dieta MiNu® nace de la idea de crear un servicio que combine ciencia, personalización y pasión por el bienestar.
A lo largo de los años, hemos evolucionado integrando tecnologías innovadoras y colaborando con los mejores profesionales de la industria.
Hoy en día representamos un punto de referencia para aquellos que buscan una nutrición consciente y orientada a resultados.
Mirando hacia el futuro
Nuestro objetivo es crecer contigo, desarrollando programas cada vez más innovadores y avanzados para acompañarte en tu camino hacia la salud.
Dieta MiNu® bienestar no es un sueño: es un objetivo concreto y alcanzable.